天气越来越冷，特别是早上和傍晚气温只有10度左右，霜降是秋天最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡季节，10月23号以后冬天就越来越近了。很多人身体出现了小毛病，腰酸背痛、手脚冰冷、感冒发烧，如果出现了这些症状就说明抵抗力差，气虚体弱。这时就需要使用一些御寒的食物。天目湖农家乐推荐一款好吃又有效的食物--羊肉粥。

　　冬季养生，以藏为主，这里的“藏”指的是人体的五脏六腑。中医认为一年四季需要保养的人体器官各不一样，所谓“春应肝、夏应心、秋应肺，冬应肾”。寒冷的冬天寒气最先入侵的部位就是肾，甚是用来维持人体内水平衡和酸碱平衡的，肾功能不好会严重影响人体的新陈代谢，使身体健康受到威胁。调查研究发现，冬天肾功能出现问题的病人数量远远超过其他季节，研究表明冬天气温较低，血管收缩，血压升高，排泄量减少，人体内水平衡被打破，血液凝结力增强，肾脏就会出现问题。

　　《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。元代著名医家李杲认为羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。可见，羊肉自古以来就被人们用来补血养气，吃羊肉能够调动人体内的阳气，抵御寒冷的天气。然而羊肉属于高热量、高脂肪的食物，高血压患者不能过量食用。

　　羊肉粥是用少量羊肉制作而成的膳食。其中还加入了葱姜蒜等调料，既可以去除膻腥味，还能够中和羊肉。需要将羊肉与粳米混合，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。这款粥老少皆宜，软硬适中，营养丰富，无论是高血压患者还是身体过度虚弱的人都可以食用，不会有虚不胜补的问题。